Бараночные изделия презентация

Бараночные изделия вырабатывают из муки высшего и 1-го сортов с хорошими хлебопекарными достоинствами и повышенным содержанием клейковины (в высшем сорте - 30-37, в 1-м - 32-38 %), упругой и средней растяжимости. "Бараночные изделия" (презентация к занятию по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров»). (Разное). Учебное пособие для учителей. Бараночные изделия хранят отдельно от хлебобулочных, что предупреждает их излишнее увлажнение. Усушка бараночных изделий незначительна (до 0,5%). Бараночные изделия. К бараночным изделиям относят различные виды баранок, сушек и бубликов, которые имеют форму кольца или овала, образованного жгутом круглого. Похожие презентации: Хлеб. Технология производства бараночных изделий Баранки, бублики, сушки — старинные славянские изделия. Презентация к уроку "Мучные изделия" 7 кл. "Бараночные изделия" (презентация к занятию по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров»). Презентация - Хлебозавод , орехами) Сухарно-бараночные изделия Срок реализации сухарно –бараночных изделий нашего производства составляет от 25 до 45 суток, т.к. они состоят. Похожие презентации: Хлеб. Анализ качества хлеба и хлебобулочных изделий реализуемых в магазине №4 потребительской кооперации и в Бараночные изделия. Расчет механизированной линии по производству хлеба ржано-пшеничного массой 0,8 килограмм. Хлеб и хлебобулочные изделия. Виды хлеба и хлебобулочных изделий. Категория: Кулинария и продукты питания Предмет: Товароведение продовольственных товаров Вид: презентация Ключевые слова: хлеб, ржаной, пшеничный, пищевкусовой. Бараночные изделия. Изделия хлебобулочные бараночные - изделия из пшеничного теста в виде колец, челночков (овальная форма), подвергнутых специальной обработке. Презентация по теме: "Мучные изделия" Презентация по теме: "Мучные изделия" cайты учителей; Все блоги; Все бараночных. Презентация по товароведению на т. Библиотека материалов. Описание презентации по отдельным слайдам. Описание слайда: Хлеб и хлебобулочные изделия. Презентация: Бараночные изделия.ppt, Тема: Без темы, Урок: Технология. «Бараночные и сухарные изделия. Сырье и производство» Выполнили: Студентки гр. Р-32 Димитрова Е. Габова Г.С. Проверила. Презентация к уроку на тему: Бараночные изделия — (презентация к занятию по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров»). Бараночные изделия различаются толщиной жгута, размерами колец и массовой долей влаги. Сушки представляют собой кольца диаметром Хлебобу́лочные изделия — продукты питания, получаемые методом выпекания из теста (состоящего как минимум из муки, (бараночные изделия. Тема: Бараночные и сухарные изделия. Сырье и производство. Тип: Реферат. В работе есть: таблицы 2 шт., выводы 1 шт. Язык: русский. Разместил (а): Малина. Размер: Описание слайда: ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ СРЕДНЯЯ ВЛАЖНОСТЬ ПОНИЖЕННАЯ ВЛАЖНОСТЬ Бараночные Сухарные хлебные сушки баранки бублики Хрустящие хлебцы. Товароведная характеристика бараночных изделий: потребительские свойства, технологический процесс, как фактор, влияющий на формирование качества. Анализ. Презентация на тему Макаронные изделия к уроку по технологии скачать смотреть бесплатно. Процессы, технологические тонкости и факторы влияющие на качество применеемые при изготовлении бараночных изделий (сушек, баранок, соломки и бубликов). бублики, баранки, сушки, национальные русские Хлебобулочные изделия. Бывают простые (чистые), с маком и тмином, сдобные, ванильные, солёные и т. д. Тесто для Классификация и ассортимент бараночных изделий. Бараночные изделия появились в России в конце xvii — начале xviii. Особую группу у хлебобулочных изделий, отличающуюся составом, свойствами, технологией производства и условиями хранения, составляют бараночные и сухарные. Презентация "Хлебобулочные изделия" (Окружающий мир). Учебное пособие для учителей. Бараночное изделие — традиционный русский обварной хлебный продукт пониженной влажности в форме кольца или овала, как правило, длительного хранения. Скачать презентацию Бараночные изделия К бараночным изделиям относят различные Сухарные изделия К сухарным изделиям относят сухари простые и сдобные. 👍 Скачать бесплатно - курсовую работу по теме 'Товароведение бараночных изделий'. Раздел: Маркетинг. Тут найдется полное раскрытие темы -Товароведение. Презентация ООО Вырабатывают также диетические бараночные изделия (сушки ахлоридные). Способ изготовления баранок и сушек существенно не меняется. Рынок баранок и бараночных изделий 2017: наглядная информация для предоставления ее руководству или презентации. Бараночные и сухарные изделия. Классификация. Ассортимент. Особенности получения, потребительские достоинства. Рецептура баранок, сушек К бараночным изделиям относятся различные виды баранок, сушек. Машина взбивально-месильная МВ-35УМ-05 предназначена для механизации процесса взбивания.

Links to Important Stuff

Links